ひしゃこさん、はじめまして！
お越しいただき、ありがとうございます！

結論から申し上げますと、「かけられる勉強時間による」前提なのですが、1年で卒業は可能だと思います。
自身が1年目に31単位修得したことと、スクーリングで1年で卒業される方にもお会いしています。また、年度内卒業を目標に、1クールで9単位取られている方の中に看護師として活躍されている方もいらっしゃり、看護師の受講生も多いと感じているからです。

大手前大学にて1年で卒業できると思う大きな理由は3つです
①授業は動画で、どこででも受けることができます。（再生速度選べます）
②好きな科目のみで、卒業が可能です。
③難易度は、レベルで分けられてます。

放送大学のことは、わからないのですが、3年次編入とのこと、2年で卒業を目指されるとの解釈で宜しいでしょうか？
ここで、料金についてですが、仮に1年で31単位の修得が難しい場合に大手前大学に支払う延長1年間の学費は5万円です。

お会いした看護師の方は、レポートもスラスラと書いていらっしゃいました。看護学生時代にめちゃくちゃ書いたからとのことでした。すでに知識のある科目や、仕事に必要な科目も多いかと思います。以上を踏まえますと、私に比べると単位修得試験もそんなに難しいと感じない（簡単と感じる）のかもしれません。

スクーリングの参加が可能なら、3日で2単位修得可能で、楽しい授業が多いですよ。

以上は、あくまでも私の個人的感想です。ご参考になれば幸いです。（間違いがあれば、ご指摘くださいませ）

ひしゃこさん、どちらの大学に入学されたとしてもとても良い決断だと思います！ともに頑張りましょうね！
【1年目の成績と勉強時間やりくりブログです↓参考までにリンク貼ります】
https://kotosimosakurasaku.com/1year-end-grade-report/
https://kotosimosakurasaku.com/correspondence-university/