お正月どのようにお過ごしでしょうか。
アラフィフ通信大学生のさくらです。
今年も何卒よろしくお願いします。
さて、2023年になりました。月日が経つのは早いものですね。。。
私は、1日は親や妹家族と厳かに(?)飲んで食べて呑んで飲んで食べて呑んで。。。
呑んで飲んでが多くないかい?
エンドレスな1日でした。
そしてそのまま3日間が過ぎ、いよいよお正月休みも終わりに近づいてビビっております。
年末から腰痛(初めて)になり、こちらもビビっています。。
どこかが痛くなると健康のありがたみがわかります。
さて、毎年お節料理を作っております。
昨年、母が亡くなりましたが、すぐに仏様になるので行動の制限がないそうです。
とはいえ、今年はどうしようかと思っていたのですが、母も家族で集まり楽しむことが好きな人だったので、昨年同様にあつまりました。おせちとお鍋で食べて呑んで泣いて笑って。。。毎日メソメソしている父も喜んでいました。
昨年は、我が家で母の好きなてっちりコースを用意しました。
来年も食べるよーなんて言っていたのですが・・・
今年も父のリクエストでてっちりコースを用意しました。
みんな大満足でした。
前年度の購入品のブログはコチラで見られます
おせち料理の準備について
結婚してから、毎年おせち料理を作っています。
掃除も含めて、まず一番に考えるのはゴミの日ですよね。
年始に親戚が集まる日にちとゴミの日を考えて買い出しなどのスケジュールを決めます。
おせちの準備や正月中に出るであろう根菜の皮などの生ゴミを少しでも捨てておきたいからです。
例年、準備の際は、賞味期限を考えて、生ものは12月31日に購入しています。今年は1月1日に集合なので30日に購入しても大丈夫だったため、買い出しのスケジュールに余裕がありました。
▼今回の正月までのスケジュールです
- 1週間前:根菜類・豆・栗の甘露煮・さつまいもを購入
- 29日:栗きんとんを作る・お菓子や酒類を購入
- 30日:鍋野菜や生ものを購入・野菜を切る・紅白なますを作る
- 31日(ゴミの日):おせち料理を作る・鍋野菜を切る・年越しそばを食べる
- 新年:すき焼き・てっちり・お節を美味しいビールでいただく
日持ちする栗きんとんや黒豆などから早めに作ります。
掃除は、合間でします。そして最終、来年の5月くらい暖かくなったころがいいよね。…なんて5ヶ月先の私に託します。。。
拝啓
一年前の私へ
家事を仕組み化して、大掃除は楽をするルーチン作りはどーしたの?
敬具
昨年の目標は、年間に掃除のスケジュールを決めて掃除のルーチンを決めて大掃除をしなくてもいいお家にする予定でしたが、どうやら家事ルーチンの作成は、今年の私に託されたようです。。
【コストコ】今年のお正月の購入品
おせち料理にイクラ丼をするのは、今年で3年目です。
コロナ禍で、外出外食が自粛となったため始めた贅沢ですが、これがとっても好評でした。
北海道のイクラかけ放題の居酒屋をイメージして、北海道に行ったつもりの年に一度の贅沢なのです。
今回購入したメインの4点の詳細を紹介します。
商品 | 内容量 | 値段 | 賞味期限 | 個数 |
いくら (北海道産) | 508g | 5,883円 | 1月2日 | 3個 |
サーモン | 1,312g | 5,235円 | 1月1日 | 1個 |
すき焼き肉 (和牛A4ランク) | 約1kg | 5,980円 | 1月2日 | 2個 |
すき焼き肉 (アメリカ産) | 1.8kg | 4,909円 | 1月2日 | 2個 |
他に購入した美味しいものは、アーモンドフィッシュ!アーモンドだけでなくカシューナッツも入っていて美味しいです。
ポテチも私の好きな堅あげポテトに近い触感でカリっとしていておいしいのです。袋はかなり大きいですが、大丈夫です。。。
手作り風カントリークッキーは、はっきり言ってうますぎ笑 賞味期限は、2日とかなり短いわりに量が多くて買うことに躊躇してしまうのですが、我が家ではすぐになくなります笑 デブ活まっしぐら。
めちゃ美味いのです笑
今年のおせちは・・・
すき焼きとてっちりの鍋がメインです。いや、イクラとサーモンがメインです笑。
って感じなので、とりあえずおせち料理は詰めただけです。
昨年同様、北海道産のイクラには大人も子供もテンションが上がります!
今年は、子供達(妹の子)の大好きなサーモンも追加して、思い思いの親子丼を楽しんでいました。
10人以上集まるため、写真を撮るのが精一杯な臨場感あふれる写真を載せておきます笑
子供たちは、満足そうに好きなだけイクラやサーモンを乗せていました。
我が家からしたら年に一度の贅沢です。キラキラのイクラが宝石のようです!
ビールと共においしゅうございました!
コストコの混雑具合
さて、コストコの混雑具合です。
今年は、30日の夕方に行ったのですが、通常の混雑くらいでした。
入店までスムーズでしたし、駐車場もタイミングよく店の入り口前に止めることが出来ました。
今年は、免許取りたての息子の運転でコストコに行ったので、駐車時の「スミマセン」を心配、覚悟をしていたのですが、ゆったりと停めることが出来ました。
ただ、帰る時間(18時過ぎ)は、なぜか買い物に来ている車で若干混雑していました。
そんな感じの年末の買い出しでした。
今年は、一族が集まる日が元旦だったことと、ごみの日が31日だったため30日に買い出しをしました。
いつもは一族が集まる日にちが1月2日だったりするので、買い出しは、31日の早朝に行っていました。
余裕をもって、買い物が出来ました。
【コストコ】年末の買い出しについてのまとめ
皆さま、年末年始はどのように過ごされたのでしょうか。
私は、毎年年末になると大掃除より、食事すなわちおせち料理に全振りしています(笑)
なぜなら、お正月はゆっくり飲んで食べてゴロゴロしたいからです(笑)
あっガソリンスタンドは長蛇の列でした。コストコでガソリンを入れたい方は、クリスマスの後の数日がチャンスかと思います。
終わり良ければ総て良しと言いますが、毎年、年末までの買い物やお節作りのスケジュールはうまくいきました。
なんせ、混雑しているところに行くのが苦手なので、避ける方法を最大限模索しています笑
我が家の2022年末の買い出しと2023年お正月料理の備忘録ではありますが、どなたかの参考になれば幸いです。
そして、今年が皆様にとって良い一年となりますよう心からお祈り申し上げます。
Chat Cafe 開店中
今年もイクラを買いに行こうと思っています。
12月26日にコストコに行ったときは、いくらが昨年より安かったのですが、グラム数が減っているのかも。。。
写メ撮ればよかったです。
全体的に値段は上がっていると思います。
さぁいよいよ年末ですね。
1年が早すぎて、年末な気がしません。。。
残り少ない今年を楽しみましょう。