こんにちは、通信大学生の森﨑さくらです

美しい体や肌を作るのは、何をおいても食事が大切ですよね

生春巻きは、野菜を簡単にたくさんとれて、目で見ても女子力がUPしちゃいます

しっかりエストロゲンを出していきましよう！

【生春巻きは、美活の味方】野菜がたくさん食べたい

ビタミンCやミネラルたっぷりな野菜を手軽に摂取できます

もう知ってるとのお声、ありがとうございます！

そうです、皆さんもよくご存じかとは思いますが、最近作っていないなって方一緒に作ってい見ませんか？

サプリにも頼ってしまうこともありますが、人間は体のためにも見た目にも栄養的にもきちんと食べた方がいいなってこの年になって増々感じるようになりました

本当に生春巻きはぴったりだと思います

性格上、おおざっぱなので、見た目には映え～にはなり切れませんが、それなりの映え～を目指して頑張りました笑

なんでも程々で満足します

うちには息子3人のお腹を満たすため、早く食べたいが先です

とにかく時間はそんなにかけれません

そんな感じでも、備忘録＆どなたかの参考になればと写真もアップします

具材を用意する

まず、生春巻きの中に入れる野菜を用意します

レタス

レタスを洗って、手でちぎります。

人参とトマト

人参・・・細切りにします。そして、少し塩をかけて下味を付けます

トマト・・・よく洗って、半分に切ってスライスします

あいびきミンチ

あいびきミンチを炒めます。

フライパンにミンチを入れてい塩コショウとニンニク・ショウガを入れて炒めます。

味付けは焼肉のたれとコチジャンをすこしずつ入れました。

アボカド

アボカドは、半分に割り、スライスしてポッカレモンをかけました

 

卵

沸騰したお湯に、生卵を入れます

お箸でくるくる混ぜます

8分後に卵を取り出して氷水につけます

そして殻を剥くと、いい感じの黄身になってます。

水菜・きゅうり・カイワレ大根

水菜・・・洗って食べやすく切ります

きゅうり・・・切る前にまな板の上で、塩をかけてコロコロと手で押しながら転がします
そして、斜めにスライスします

カイワレ大根・・・根を切って、洗います

エビ

1.殻を剥いて爪楊枝で背ワタを取ります
2.塩コショウとお酒で下味をつけて、沸騰したお湯にお水を足し温度を少し下げて、エビを入れます
3.エビの色がかわったら火を止めてそのまま冷まします

サーモン

刺身用のサーモンを、刺身より薄くスライスします

玉ねぎ

スライサーで薄くスライスします

そして、水分を切ります

生春巻きの出来上がり

今まで用意した具を、ライスペーパーでいい感じに巻きます

ソースはスイートチリでも焼肉のたれでも胡麻ドレッシングでもお好みで!!

 

以上です!!

早っ！いかがでしょうか笑

美味しいものって、幸せな気持ちになりますね。食事って素晴らしい！

こうして、幸せをいっぱい集めたいものです